Cara Merebus Telur Retak

Merebus Telur yang baik telah kita bicarakan pada bagian yang lalu, bagaimana jika telur yang akan kita rebus adalah telur yang retak ? Apakah telur yang retak masih dapat direbus ?
Dengan sedikit tambahan kerja, telur yang retak masih dapat kita rebus dengan sempurna, dengan syarat retakan pada telur belum menembus isi telur (cairan telur belum keluar).

Tambahan kerja yang dimaksud disini adalah membungkus telur yang cangkangnya retak dengan plastik wrap seperti gambar disebelah kanan ini.
Setelah telur retak terbungkus plastik wrap, pastikan bahwa plastik wrap membungkus menempel rata dan ketat pada telur. Jika telah siap lakukan perebusan seperti yang kita bicarakan pada bab yang lalu (lihat Cara Merebus Telur), dengan catatan api yang digunakan harus sangat kecil.